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彩排晚宴的自助餐需要易于食用，让婚礼派对成员在晚宴上融洽相处，这有助于每个人在婚礼前彼此相处融洽。去自助餐也意味着有不同的选择，所以饥饿的戒指手或节食的伴娘，每个人都有东西吃。最好的自助餐食物是手指食物，或者不需要餐具就可以吃的食物。第二种最好的食物是一口大小的食物，或者只需要用勺子或叉子就可以吃的食物。为了获得最佳口味和价格，请使用时令食材制作排练晚餐菜单。应季商品往往是自然种植的，因此它们往往比温室产品成本更低、味道更好。

冬天

冬季自助餐通常主要包括热食，帮助客人暖和起来抵御室外的寒冷。在酸奶油酱中烘烤调味牛肉丸子，制作出丰盛的瑞典肉丸子。如果您需要喂养大量贪婪的伴郎和伴娘，请将肉丸与热黄油卷和土豆泥与芹菜根一起食用。结合橘子、克莱门汀和橙子来制作清爽的柑橘类水果沙拉，而不是如果你的排练晚餐包括一小群清淡的小食。将巧克力蛋糕和摩卡糖霜一起上桌作为颓废的甜点，或者与日期饼干一起享用简单的口味。无论哪种方式，婚礼派对上的小伙伴们都会很高兴享用甜点。

春天

与冬季自助餐相比，春季自助餐的食材更清淡、更新鲜。他们还倾向于包括冷食和热食而不是热食。用黄油和胡椒炒虾，辛辣清淡。将虾搭配由生菜、菠萝、竹笋、洋葱和荸荠组成的清淡沙拉，营造出热带风味，非常适合热带主题婚礼。将杏子和蜜露球与樱桃混合，制成甜美的春季水果沙拉，让正在节食的婚礼派对成员大快朵颐。将草莓浸在巧克力中制成优雅的甜点，以反映您即将举行的婚礼的精美程度，或者将草莓馅饼作为家庭式甜点，以反映排练晚宴的家庭方面。

夏天

夏季自助餐充满了凉爽、新鲜的食物，可以很好地抵御高温。在托盘上放上切片的午餐肉、奶酪和新鲜蔬菜，然后搭配迷你羊角面包，制作精美的三明治拼盘。如果您希望三明治具有美食风味，请选择各种高端食品，例如烟熏豪达和胡椒火鸡。将金枪鱼、西红柿和意大利面结合起来，为注重健康的婚礼派对成员准备一道健康又能填饱肚子的菜。如果您担心不适合您的结婚礼服，可以将黑莓和葡萄与生奶油一起搅拌作为清淡的甜点。如果您想大快朵颐，可以将核仁巧克力饼与焦糖片、棉花糖和山核桃混合，做成一道丰盛的甜点。

落下

秋季自助餐包括各种温度下的各种食物。在家常肉汁中覆盖火鸡肉饼片，作为“感恩节”风格的主菜。如果您正在喂一群伴郎，请将这道菜搭配冰镇蔓越莓酱和热红薯薯条。如果您想举办更私密的聚会，可以将烤橡子南瓜、烤胡桃南瓜和核桃混合起来制作一份温暖的沙拉。用布里干酪和烟熏培根填满蘑菇，这是一道丰盛且适合手指食用的配菜，客人可以在彩排晚宴的吐司部分享用。用肉桂梨或五香南瓜馅饼结束这顿饭，咬一口甜食。